杀猪过年,应该是刻在骨子里的本能。 年前的菜市场人声鼎沸,遍地都是钱,平时一天营业额两千来块钱的鱼摊,从腊月的最末到除夕这一天,营业额天天都在一万往上。 毕竟鱼又不能早杀,只能当天吃当天杀。 最多就是提前一两天买了,杀好洗净冻成冰,到除夕那天拿出来烤——冻过又解冻的鱼大概也就只能烤了。 除夕当天,本地的鱼摊还会营业半天,做年前最后的冲刺。 要是想在除夕当天吃上鲜鱼,要么这天上午出来碰运气,看看能不能在中午收摊之前买到,要么就得提前几天买回去养水里。 夏鱼选的后一种。 今年这二十三人年夜饭,他是鸡鸭鱼猪牛全部安排得妥妥贴贴。 在江海摆席请朋友们几次,在摊子上又高强度锻炼过...
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